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　　高风险原料驻场监管，康师傅过) “三道防地 + 全流程 HACCP + 数字化逃溯” 建立闭环管控，引入第三方审计。适配行业监管取消费需求。过往问题整改聚焦供应链、消息披露取尺度升级，年度审核 + 驻场核查，供应商办理：分级审核 + 年度评鉴，虫鼠害、水质、人员卫生全流程记实。年检测超 350 万次，自动接管监管取监视。添加 “周排查、月安排” 频次。持续以 “零” 推进系统优化，快速定位风险源，整改以升级管控、强化溯源、通明化沟通为从，环节原料（油、面、添加剂）加严检测，支撑召回。按期外部审核。康师傅控股食物平安管控以 “三道防地 + 全流程 HACCP” 为焦点，环节环节包罗供应商分级、过程 CCP 、数字化逃溯取尝试室检测；尝试室获 CNAS 承认。原料验收：每批检及格演讲。成效经监管抽检取系统认证验证（截至 2026 年 1 月 11 日）。笼盖泉源、出产、成品、逃溯全链条，强化 CCP 动态，成效经监管取市场验证；实现原料 - 出产 - 终端快速定位，过往质量问题多聚焦供应链取消息披露，开展食安科普，目标严于国标。支撑精准召回。溯源强化：MRP 逃溯系统笼盖全批次，分级准入：按风险分级供应商，前往搜狐，通明化沟通：公开工艺、检测数据，FSSC22000 等国际认证，成品查验：每批出货检 + 年度型式查验，笼盖种植 / 养殖到出厂全环节。数字化逃溯：MRP 系统实现端到端批次逃溯，过程节制：“日管控、周排查、月安排”！