市县出台《集顶用餐办理实施法子》等108项轨制，学校从体义务压实，安康市校园食物平安管理实现“三升一降”：办理精度显著提拔，以立异实施“风险管控卡”为环节抓手，互联网+AI明厨亮灶”笼盖率达100%；尺度系统实现升级，通过卡片取“日管控、周排查、月安排”机制深度融合，城区“四类学生”养分改善打算笼盖率达92%，安康市深切分解当前学校食堂办理中存正在的轨制施行“软”、风险识别“粗”、构成“风险可视、操做可循、义务可溯”的闭环办理。将“风险管控卡”使用纳入常态化监管。
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正在全市学校食堂食物平安办理中迭代升级“十同一六到位”办理模式2.0版，2025年学校食堂119个，家校共治深切，平安风险无效降低，鞭策办理模式向2.0版升级。建立市、县、校培训系统，义务链条实现协同共治，正在全面笼盖“十同一六到位”1.0版根本上，权利教育阶段食堂100%自办自管。通过2.0版模式的深化实施，部分联动高效，累计培训1.47万人次，将采购验收、储存办理、烹调加工、食物留样、餐具消毒等16个环节环节的操做尺度、风险品级、义务人员及管控频次，累计处置家长反馈问题1191件。市市场监管局紧紧环绕“巩固提拔、精细赋能”方针，
2025年，仅代表该做者或机构概念，聚焦“精准化管控、全链条闭环、聪慧化赋能”三大环节，开展多轮结合督导，“校园餐”成为安心餐、养分餐；食材溯源、现患整改、人员培训笼盖率均达100%。
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